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【鍋】よせ鍋

2010.02.15 Mon | 料理

昨夜はしーちゃんを家に呼んで鍋しました(*´ω`)

豚肉、白菜、ねぎ、にら、シメジ、えのき、くずきりが具。
スープは100均の「よせ鍋のスープ」をベースに、水にかつおだし、醤油、ごま油、塩、砂糖を溶かしたものを入れて水増し。
つまりはスープが単に足りなかったという(笑)
火にかけて沸騰したら、具を投入。
加えて辛くないラー油を入れて少し煮込んで完成。
足すスープを合わせるのは多少不安でしたが、そんな違和感のない感じにできました。
お味も「ぐー！」らしく、ビール飲みながら僕もおいしく食べましたｖ
やっぱ鍋にはビールが合うね！

締めにうどんを入れて。
もう結構おなかいっぱいでロストワールド見ながら段々と冷めていく中でちょこちょこと食べていきました。
うどんはおなかいっぱいでも食べれる不思議。

ちなみに画像ですが、鍋そのものはまだ買ってないため、28cmの深底(炒め用)のフライパンを鍋代わりに。
カセットコンロはなくて蓋を基本した状態で食べていたんだけど、食べる間は普通にあったかい状態維持出来てました。
何とかなるもんやね(笑)
あと、ご飯盛った茶碗ですが、これどんぶりね。結構でかい。
この画像だと量にしておそらく2合くらい盛ってたと思います。

今回みたいにお友達呼んで家でわいわいしたりもっとしたいね！
余談ですが、今晩も余りもので鍋です。まだスープ残ってるし、うどんあるしなので明日も鍋風です(笑)

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