＝ドリル塊＝

先日の「ペペロンチーノ的なパスタを目指したもの」ですが、醤油とかを入れるともう路線外しちゃってると思うので、それらを入れないでどうにか出来ないかなーと思って。
てか、もうペペロンチーノにはあまりこだわってないっていう(←

そこで！

でん！
この「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を使ってみました。


■ピリ辛ラー油パスタ■

・茹でたパスタをごま油で炒めながら、上記のラー油、あらびきコショウ、七味唐辛子、ガーリックを加える。
　パスタ250gに対しラー油はスプーン3杯くらい入れたと思います。パスタに対してもう少し多めでもいいかも。
　コショウ、唐辛子はてきとー。対してガーリックはそれよりも少なめで加える。
・ラー油が全体に馴染んでパスタの色が染まったら完成。

見た目的にあれなので(自分が食べる分には何も問題はないが)、色を考えるならパスタの上にかいわれ大根とか散らすといいかも。
あと、ピリ辛なのかはどうか分かりませんが。
味はそれなり？ペペロンチーノみたいな感じには近かった気はする。
お酒とか入れるとまた違ったのかな？

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